¿Qué comemos esta semana?

19 enero, 2015
spafritters

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Empezamos la semana y voy a preparar el menú semanal.

He descubierto que si voy con un poco de planning, ahorro tiempo y disfruto más en la cocina ya que tengo todo lo que necesito para preparar la receta que toca.

Además si planifico, es más fácil variar la dieta. Sino con las prisas, todo es sota, caballo y rey.

No os voy a poner todo mi menú, seria muy aburrido, pero si algunos platos o acompañamientos que quiero probar, que me parecen divertidos, sanas i originales.

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Empezamos con unos fideos orientales que sirven tanto para llevar a la oficina o a un picnic como para tener preparados en la nevera y solucionar una cena en tres minutos.  Basta con añadir agua hirviendo, tapar unos minutos y listos.  Como los típicos de paquete, vaya,  pero caseros o sea mas sanos y mas ricos.

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Para que coman verduras felices y contentos voy a probar estas tiras de calabacin rebozadas con Panko (es el pan rayado japonés, que le da a todo un toque muy muy crujiente). Me gusta mucho la idea de hacerlas horneadas, mucho mejor que fritas. Son un acompañamiento perfecto para una hamburguesa. O para dipear con hummus (en casa todo va con hummus)

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Otra de calabacín, esta vez emulando unos espaguetis putanesca, ideal para recortar un poco la ingesta de carbohidratos. Esta es más para mi que para los peques, aunque voy a intentar colársela, a ver que pasa.

amuseyourbuche

La coliflor es una de las verduras que mas nos gusta, así que no me canso de recopilar recetas para ir variando la manera de servirla. La idea de hacer como una pizza me encanta.

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Esta ensalada de quinoa va a ser mi lunch alguno de estos días.

spafritters

Me encanta Jamie Oliver, disfruto un montón viendo sus programas y haciendo sus recetas.  Estos espaguetis  fritos me parecen super divertidos y ideales para acompañar una sopa o un pescadito.

Clicando en la foto os enlazo a la receta original.

¿Vosotros planificáis o váis a salto de mata?

Feliz inicio de semana.

 

 

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12 Comentarios

  • Responder Luisa 19 enero, 2015 at 4:11 pm

    Nivelazo de recetas!!! Están genial! Tengo que probarlas.
    Un besote

    • Responder Maite 19 enero, 2015 at 7:12 pm

      A ver que tal. Al menos son un poco diferentes no?

  • Responder María Luisa 19 enero, 2015 at 4:54 pm

    Hello!
    A mi también me encanta Jamie Oliver, he visto tooodos sus programas y tengo sus libros de recetas. Pero cuando me pongo a hacer una receta de 15 minutos tardo 1 hora…ja ja ja…pero está todo tan rico y todo lo que hace tiene una pinta…ummm…!
    Yo como a menudo esos fideos chinos, los hago con verduras salteadas y salsa de soja y están riquísimos, lo que tengo que probar son los palitos de calabacín rebozados, tienen que estar muy buenos.
    Es verdad que cuando te planificas tienes más tiempo y haces comidas más diferentes, el problema es que, yo por lo menos, voy tan liada que hasta se me olvida planificarme, y al final termino friendo huevos y patatas!
    Muy chulo el post, feliz día!

    • Responder Maite 19 enero, 2015 at 7:12 pm

      Jamie Oliver tiene truco, todo lo hace en 15 minutos, pero no le vemos nunca recoger 😉

      En casa si digo que es receta de Jamie Oliver es éxito seguro, así que alguna vez les miento un poco 😉

      Tengo que confesarte que a veces me planifico, pero luego me lio y termino haciendo Pasta o tortilla a la francesa. Hoy me he liado y he comido un sandwich de Nutella

      Un abrazo

      Maite

      • Responder María Luisa 22 enero, 2015 at 11:55 pm

        Sándwich de nutella???? Madre mía que estoy a dieta comiendo lechugas y judías, no me hables de nutella!!
        Está navidad me he pasado tres pueblos, así que ahora toca “verde”.
        Besotes 😉

        • Responder Maite 23 enero, 2015 at 11:37 am

          La Nutella ni nombrarla. Pero aquí tienes un montón de verde divertido para que no te canses de verdulera 😉

          Un abrazo

          Maite

  • Responder Elisenda Llaurado 19 enero, 2015 at 5:23 pm

    Ohhh!!! Que deliciosidad 😀 Gracias por estas buenas ideas, me lo apunto y seguro que hoy ya preparo una!
    Feliz semana!

    Elisenda.

    • Responder Maite 19 enero, 2015 at 7:09 pm

      Ya contarás que tal!

  • Responder sandra 19 enero, 2015 at 6:12 pm

    Me apunto lo del Panko!!! (por cierto… donde lo venden?).
    Me encantan estos post. Unos cuantos más y destierro la tortilla francesa para cenar gggg
    Besos!
    Sandra

    • Responder Maite 20 enero, 2015 at 7:59 am

      Yo compré el Panko en Alcampo, esta con las harinas. ¿Sabes como lo conocí? Viendo el programa 1,2, Chef! de Clan.

      También puedes tunear las tortillas 😉

      Besos!

  • Responder Sonia Juan 19 enero, 2015 at 9:24 pm

    Cada día te superas más…..

    Todo esto tengo que probarlo!!!!1

    • Responder Maite 26 enero, 2015 at 1:06 pm

      Gracias wapa!

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