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Cocina y congela

Crema de coliflor plato único

13 enero, 2020
Plato con crema de coliflor

Me estoy haciendo muy fan de los platos únicos y las recetas, que necesitan poco más que una cazuela, un poquito de amor y mucha verdura. Esas recetas que se preparan casi solas y te dejan tiempo para lo que sea que quieras hacer antes de cenar y que apenas ensucian para que puedas hacer lo que sea que quieras hacer después de cenar, en mi caso conseguir no dormirme en medio del episodio de la serie de turno. ¿Este…

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Alimentar a adolescentes o cuando tienes que cocinar para un regimiento

4 abril, 2019

Aquí sigo a vueltas con la organización de menús, para comer sano, variado y hacer en casa estén contentos. Suena difícil. La verdad es que a veces lo es, pero ya cada vez menos. Quizás es porque yo ya hace mucho he creado el hábito de nutrirme bien, porque he aprendido mucho sobre alimentación saludable a base de mucha lectura, muchas consultas a endocrinos, nutricionistas, pediatras y demás personal sanitario. Me deben temer, como la mafia al FBI, por los…

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