Esta receta de curry es rica y muy fácil y una manera diferente de ofrecer verdura y legumbre a los que suelen quejarse por ello…
Curry de coliflor y garbanzos
17 marzo, 2020
Falafel o los Nuggets sostenibles
21 enero, 2020
Alcachofas resultonas
10 mayo, 2019
Como ya te conté en instagram, siempre que estamos en la Cerdanya intento hacer una escapadita al mercado de los sábados en Llívia. No es un mercado grande, hay dos paradas, la que llena todo el recinto es la que me encanta por que esta abarrotada de mil variedades de verduras y frutas, algunas bastante atípicas, calabacines amarillos, alcachofas gigantes, berenjenas minis, brócoli púrpura…todo lo que venden es de proximidad, de la zona, del Rousillon, y gran parte es de producción…
Naranjas ecológicas a la puerta de casa
10 marzo, 2019
Hace unos días nos llegó a casa un cargamento de vitamina C en forma de naranjas cortesía de Naranjas eco Ya sabes que soy muy fan de ir al mercado a por los frescos, por eso de elegir bien lo que compras, pero tengo que decir que la caja de naranjas ecológicas que recibimos estaba perfecta. Las naranjas dulces, frescas y deliciosas.…
Organización de menús para perezosas
26 enero, 2019
¿Leíste mi último post organización de menús para desorganizadas y te dio una pereza tremenda solo pensar en pasar tanto tiempo en la cocina? Ver tanto cacharro suelto a la vez ¿ te pone de los nervios? Si aún y así sigues queriendo comer sano y rico, sin tener la sensación de estar a dieta, es decir sin que todo sean hervidos y plancha y sin caer en la tentación de tirar de preconizados y ultraprocesados. Toma nota de como…
Judias verdes con pesto de almendra
21 junio, 2018
Sandwiches saludables que te apañan una cena o un lunch
5 febrero, 2018
Las ventajas del brunch de los domingos
29 enero, 2018
¿Eres de Brunch? A mi me gusta mucho brunchear en domingo. El domingo es muchas veces un día show, exceptuando los días que subimos a esquiar, no es un día con demasiados planes, es un día de hacer el ganso, de jugar y leer en casa, salir un rato al parque y también organizar un poco la semana para empezar bien. Juntar desayuno y comida, ahorra tiempo en la cocina, sobretodo si te has puesto las pilas ya has hecho…
BATCH COOKING, COCINA UN DIA Y VIVE DE RENTA TODA LA SEMANA
22 enero, 2018
¡Hola! ¡Hello! Esta semana paso por aquí para contarte como me organizo yo para poder llevar una alimentación “alternativa” sin agobiarme y para ir introduciendo poco a poco al resto de la familia. No me gusta el termino “alternativa”, pero me parece una buena manera de describirlo para que nos entendamos. De momento funcionamos casi siempre con dos menús de cena. ¿Porqué? Por que mi alimentación es muy rica en vegetales, pobre en hidratos y con casi cero gluten. Por que…
Una nevera llena de buenos propósitos
15 enero, 2018
¡Hola! ¡Hello! ¿Tienes tu despensa a punto? Pues ahora vamos a llenar la nevera. Te voy a contar que tengo yo para arreglarme mas o menos una semana de comidas para 1 o 2 y cenas para 4. De nuevo, toca vaciar todo, revisar caducidades y sí, tirar todas las “guarraditas” que haya. Sin piedad. Una vez hecho eso, ya que la tienes vacía, aprovecha y dale una buena limpieza. Yo uso vinagre diluido en agua y me va estupendo.…
