Son falafel pero casa les llamamos los Nuggets sostenibles, porque tienen forma de nugget y no llevan carne…
Falafel o los Nuggets sostenibles
21 enero, 2020
Crema de coliflor plato único
13 enero, 2020
Me estoy haciendo muy fan de los platos únicos y las recetas, que necesitan poco más que una cazuela, un poquito de amor y mucha verdura. Esas recetas que se preparan casi solas y te dejan tiempo para lo que sea que quieras hacer antes de cenar y que apenas ensucian para que puedas hacer lo que sea que quieras hacer después de cenar, en mi caso conseguir no dormirme en medio del episodio de la serie de turno. ¿Este…
Los locos años 20
2 enero, 2020
Esta última década ha sido un poco extraña, no ha sido mala en absoluto, pero quizás demasiado convulsa, caótica y aterradora en algunos momentos. Yo diría que es muy posible que los peores y los mejores momentos de mi vida se concentren en la década pasada. Aún que está afirmación quizás peca de positiva o tal vez de negativa. ¿Who knows? Lo que será será, como cantaba Doris Day. La primera mitad de la década me la pasé jugando con…
Probando recetas para las fiestas
6 noviembre, 2019
Si te parece una locura estar a estas alturas probando recetas para las fiestas, es por que o no vas al supermercado o por que eres inmune a las influencias comerciales navideñas. Yo ni lo uno ni lo otro. Mira. Aún estaba en el super cargando las calabazas y las castañas, cuando me topé con un expositor de turrón y polvorones. Me chirriaron las ruedas del carrito y las neuronas a la vez. Pero tengo que reconocer que para esto…
Alimentar a los peques
31 agosto, 2019
Estaba revisando fotos de cuando mis hijos eran muy peques, y he visto que a veces les compraba potitos de bebé que se pueden encontrar en el supermercado. Esos que compraba a veces, porque nos íbamos fuera o porque se me hacia tarde y porque aún no sabía leer bien las etiquetas y me creía lo que me contaban sobre la alimentación de los peques sin plantearme nada más. Hoy otro gallo cantaría. Aunque hay algunas buenas opciones de tarritos…
Casi septiembre
29 agosto, 2019
Hoy llueve, refresca y han puesto bandera roja. No saldremos a la playa. El fin de semana volvemos a casa, esta vez para no movernos más. Llegó el mail del colegio anunciando los horarios de la venta de uniformes y las reuniones de inicio de curso. Las vacaciones ya han llegado a su fin. Este año ya tendré a mis dos hijos en secundaria. ¿Como ha podido pasar tan deprisa el tiempo? A veces me invade una mezcla de vértigo,…
Alcachofas resultonas
10 mayo, 2019
Como ya te conté en instagram, siempre que estamos en la Cerdanya intento hacer una escapadita al mercado de los sábados en Llívia. No es un mercado grande, hay dos paradas, la que llena todo el recinto es la que me encanta por que esta abarrotada de mil variedades de verduras y frutas, algunas bastante atípicas, calabacines amarillos, alcachofas gigantes, berenjenas minis, brócoli púrpura…todo lo que venden es de proximidad, de la zona, del Rousillon, y gran parte es de producción…
Hacer salud en el bar
3 mayo, 2019
Ya te he contado alguna vez que hace unos años tuve uno de esos toques de atención que marcan un antes y un después en la manera de entender la vida. Desde entonces, a parte de cuidar mucho mi alimentación. A parte de cuidar mucho lo que pongo en mi piel. Tengo que hablarte de mis rutinas Beauty un día de estos. A parte de cuidar mucho de no cargar mi casa de tóxicos. A parte de intentar hacer…
Aquí sigo a vueltas con la organización de menús, para comer sano, variado y hacer en casa estén contentos. Suena difícil. La verdad es que a veces lo es, pero ya cada vez menos. Quizás es porque yo ya hace mucho he creado el hábito de nutrirme bien, porque he aprendido mucho sobre alimentación saludable a base de mucha lectura, muchas consultas a endocrinos, nutricionistas, pediatras y demás personal sanitario. Me deben temer, como la mafia al FBI, por los…
¡Tú te has hecho algo!
28 marzo, 2019
Hoy la cosa va de beauty. ¡Tú te has hecho algo! Le espetaba una de mis compis de café a la otra. Si es que hace días, será por la llegada de la primavera, por el aluvión de fotos de alfombras rojas que hemos vivido, que si la de los Oscars, que si los Goya… Estamos como un poco desesperadas por lucir estupendas. La respuesta a ese ¡Tú te has hecho algo! vino en modo de confesión, ella se había…
