¿Eres de Brunch? A mi me gusta mucho brunchear en domingo. El domingo es muchas veces un día show, exceptuando los días que subimos a esquiar, no es un día con demasiados planes, es un día de hacer el ganso, de jugar y leer en casa, salir un rato al parque y también organizar un poco la semana para empezar bien. Juntar desayuno y comida, ahorra tiempo en la cocina, sobretodo si te has puesto las pilas ya has hecho…
¡Hola! ¡Hello! Esta semana paso por aquí para contarte como me organizo yo para poder llevar una alimentación “alternativa” sin agobiarme y para ir introduciendo poco a poco al resto de la familia. No me gusta el termino “alternativa”, pero me parece una buena manera de describirlo para que nos entendamos. De momento funcionamos casi siempre con dos menús de cena. ¿Porqué? Por que mi alimentación es muy rica en vegetales, pobre en hidratos y con casi cero gluten. Por que…
¡Hola! ¡Hello! ¿Tienes tu despensa a punto? Pues ahora vamos a llenar la nevera. Te voy a contar que tengo yo para arreglarme mas o menos una semana de comidas para 1 o 2 y cenas para 4. De nuevo, toca vaciar todo, revisar caducidades y sí, tirar todas las “guarraditas” que haya. Sin piedad. Una vez hecho eso, ya que la tienes vacía, aprovecha y dale una buena limpieza. Yo uso vinagre diluido en agua y me va estupendo.…
Hello! Hola! ¿Aún conservas tu lista de buenos propósitos? Yo voy a tope con la mía. Te dije que vendría a contarte como organizo my despensa y aquí estoy. Lo primero para empezar bien es tener una despensa bien surtida y ordenada. Que no te falte nada para poder adaptar muchas de tus recetas habituales substituyendo alimentos poco saludables, por otros mas nutritivos. Que te permita probar recetas nuevas. La ilusión en la cocina siempre es una buena compañera. Yo aproveché la reforma para…
Hace ya bastante que conseguí cambiar mi manera de comer. Yo creía que comía bastante sano, pero algo no estaba haciendo bien y mi salud ni mi aspecto lo reflejaban. Ahora ya sé como tengo que alimentarme, para nutrirme y estar bien sin estar jamás a dieta. Ahora vas a querer saber que como y que no como ¿cierto? Vale, te cuento…
¿Como ha sido tu 2017? Yo no por más que lo pienso no puedo calificarlo. Si, no sé si mi año ha sido bueno o malo. Ha habido de todo, pero si tengo que ponerle una etiqueta al año, si tengo que ponerle un calificativo, elijo raro. Ha sido un año raro. Un año de recuperarme de la recuperación, de intentar mantenerme en pie, de luchar por volver a una normalidad que no sé cual es, porque por mas que…
Hoy mientras tomaba el primer café de la mañana leía el último post de Anna de Drimvic . Es un precioso cuento de Navidad, Anna escribe muy bonito, ya lo sabes. Precioso aunque también triste, porque me ha dado la sensación de que la magia de la Navidad termina cuando se nos cuenta la verdad, que Papa Noel y los Reyes Magos no existen. Conozco a muchos padres que sufren solo de pensar en el día que sus hijos se enteren. Como…
Hace tiempo que una amiga a la que debía una visita, me pidió que le echara una mano para organizar su nevera y su despensa. Quiere comer mejor, sentirse mejor y ya de paso ayudar un poquito al medio ambiente. Consumir productos frescos y de proximidad ayuda y mucho a reducir la huella ambiental. Hecha cuentas, que impacto ecológico pueden tener unas judías verdes :…
Hola, ¿Que tal? ¿Como estás? Yo encantada de la vida, de volver por fin al blog, a mi casa, a mi vida, esa que he tenido dos años en una especie de stand by, porque he estado cambiando de hábitos y de piel, y de paso reformando mi casa, porque ya que nos ponemos a cambiar, lo hacemos bien. Pues bueno, aquí estoy yo, con un cuerpo nuevo que me ha regalado el cambio de hábitos y la medicina integrativa,…
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