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Cocina Healthy

Las ventajas del brunch de los domingos

29 enero, 2018
Tartas saladas

¿Eres de Brunch? A mi me gusta mucho brunchear en domingo. El domingo es muchas veces un día show, exceptuando los días que subimos a  esquiar, no es un día con demasiados planes, es un día de hacer el ganso, de jugar y leer en casa, salir un rato al parque y también organizar un poco la semana para empezar bien. Juntar desayuno y comida, ahorra tiempo en la cocina, sobretodo si te has puesto las pilas ya has hecho…

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Cocina Healthy Menús

BATCH COOKING, COCINA UN DIA Y VIVE DE RENTA TODA LA SEMANA

22 enero, 2018

¡Hola! ¡Hello! Esta semana paso por aquí para contarte como me organizo yo para poder llevar una alimentación “alternativa” sin agobiarme y para ir introduciendo poco a poco al resto de la familia. No me gusta el termino “alternativa”, pero me parece una buena manera de describirlo para que nos entendamos. De momento funcionamos casi siempre con dos menús de cena. ¿Porqué? Por que mi alimentación es muy rica en vegetales, pobre en hidratos y con casi cero gluten. Por que…

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Cocina Healthy Menús

Una nevera llena de buenos propósitos

15 enero, 2018

¡Hola! ¡Hello! ¿Tienes tu despensa a punto? Pues ahora vamos a llenar la nevera. Te voy a contar que tengo yo para arreglarme mas o menos una semana de comidas para 1 o 2 y cenas para 4. De nuevo, toca vaciar todo, revisar caducidades y sí, tirar todas las “guarraditas” que haya. Sin piedad. Una vez hecho eso, ya que la tienes vacía, aprovecha y dale una buena limpieza. Yo uso vinagre diluido en agua y me va estupendo.…

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Cocina En casa Healthy Lifestyle Menús

Año nuevo, despensa nueva

11 enero, 2018

  Hello! Hola! ¿Aún conservas tu lista de buenos propósitos?  Yo voy a tope con la mía. Te dije que vendría a contarte como organizo my despensa  y aquí estoy. Lo primero para empezar bien es tener una despensa bien surtida y ordenada. Que no te falte nada para poder adaptar muchas de tus recetas habituales substituyendo alimentos poco saludables, por otros mas nutritivos. Que te permita probar recetas nuevas. La ilusión en la cocina siempre es una buena compañera. Yo aproveché la reforma para…

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Cocina Healthy

¿Cómo como lo que como?

8 enero, 2018

  Hace ya bastante que conseguí cambiar mi manera de comer. Yo creía que comía bastante sano, pero algo no estaba haciendo bien y mi salud ni mi aspecto lo reflejaban. Ahora ya sé como tengo que alimentarme, para nutrirme y estar bien sin estar jamás a dieta. Ahora vas a querer saber que como y que no como ¿cierto? Vale, te cuento…

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Cocina Destacados En casa Healthy Lifestyle Planes

Un carsharing y un curcuma latte por favor

10 noviembre, 2017
curcuma latte

Hace tiempo que una amiga a la que debía una visita, me pidió que le echara una mano para  organizar su nevera y su despensa. Quiere comer mejor, sentirse mejor y ya de paso ayudar un poquito al medio ambiente. Consumir productos frescos y de proximidad ayuda y mucho a reducir la huella ambiental. Hecha cuentas, que impacto ecológico pueden tener unas judías verdes :…

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Cocina Destacados Dulces Healthy Niños

Mi hijo no come chuches

6 febrero, 2017
chuches

Sólo mirar la foto ya te da un subido de azúcar. Pero es tan bonito este pastel y las chuches están tan buenas. Pero el azúcar es tan malo… Hoy he tenido una de esas conversaciones de madres sobre las chuches y el azúcar. ¿Sabes a que me refiero? Yo no como chuches; jamás. Creo firmemente que el azúcar es malo, malísimo para nuestra salud. Mis hijos comen chuches, de vez en cuando. ¿Me importa un bledo su alimentación? Ya sabes…

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Cocina Destacados Healthy

Ideas para tunear tus platos de verdura

23 enero, 2017
garbanzos

  Sigo preocupada porque mi amiga Sandra cree que comer muchas verduras es como comer alfalfa. No puedo evitarlo, soy muy testaruda y quiero convencerla a ella y al mundo de que comer sano no es aburrido. Hoy te voy a dar algunas ideas para que puedas tunear tus verduras y ensaladas para que sean super apetecibles, nada aburridas y te hagan  sentir un poco kinfolk. Yo soy un poco petarda y me encanta preparar mis comidas así en plan foodie, me parece…

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