Porque a veces por mucho que te organices te pilla el toro, porque a veces tienes “espontáneos” a cenar, porque a veces te apetece cenar en el sofá… Te dejo mi recopilación de sandwiches bastante saludables y muy deliciosos para que te inspires.…
¿Eres de Brunch? A mi me gusta mucho brunchear en domingo. El domingo es muchas veces un día show, exceptuando los días que subimos a esquiar, no es un día con demasiados planes, es un día de hacer el ganso, de jugar y leer en casa, salir un rato al parque y también organizar un poco la semana para empezar bien. Juntar desayuno y comida, ahorra tiempo en la cocina, sobretodo si te has puesto las pilas ya has hecho…
¡Hola! ¡Hello! Esta semana paso por aquí para contarte como me organizo yo para poder llevar una alimentación “alternativa” sin agobiarme y para ir introduciendo poco a poco al resto de la familia. No me gusta el termino “alternativa”, pero me parece una buena manera de describirlo para que nos entendamos. De momento funcionamos casi siempre con dos menús de cena. ¿Porqué? Por que mi alimentación es muy rica en vegetales, pobre en hidratos y con casi cero gluten. Por que…
¡Hola! ¡Hello! ¿Tienes tu despensa a punto? Pues ahora vamos a llenar la nevera. Te voy a contar que tengo yo para arreglarme mas o menos una semana de comidas para 1 o 2 y cenas para 4. De nuevo, toca vaciar todo, revisar caducidades y sí, tirar todas las “guarraditas” que haya. Sin piedad. Una vez hecho eso, ya que la tienes vacía, aprovecha y dale una buena limpieza. Yo uso vinagre diluido en agua y me va estupendo.…
Hello! Hola! ¿Aún conservas tu lista de buenos propósitos? Yo voy a tope con la mía. Te dije que vendría a contarte como organizo my despensa y aquí estoy. Lo primero para empezar bien es tener una despensa bien surtida y ordenada. Que no te falte nada para poder adaptar muchas de tus recetas habituales substituyendo alimentos poco saludables, por otros mas nutritivos. Que te permita probar recetas nuevas. La ilusión en la cocina siempre es una buena compañera. Yo aproveché la reforma para…
Hace ya bastante que conseguí cambiar mi manera de comer. Yo creía que comía bastante sano, pero algo no estaba haciendo bien y mi salud ni mi aspecto lo reflejaban. Ahora ya sé como tengo que alimentarme, para nutrirme y estar bien sin estar jamás a dieta. Ahora vas a querer saber que como y que no como ¿cierto? Vale, te cuento…
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Un carsharing y un curcuma latte por favor
10 noviembre, 2017
Hace tiempo que una amiga a la que debía una visita, me pidió que le echara una mano para organizar su nevera y su despensa. Quiere comer mejor, sentirse mejor y ya de paso ayudar un poquito al medio ambiente. Consumir productos frescos y de proximidad ayuda y mucho a reducir la huella ambiental. Hecha cuentas, que impacto ecológico pueden tener unas judías verdes :…
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Cocina tu desayuno y empieza el día con huevos y verduras
18 abril, 2017
Si has leído bien el titulo del post. Cocina tu desayuno Hace mucho que me lo estaba planteando, dentro del cambio de hábitos y de alimentación que estoy haciendo el desayuno es lo que más abandonado tengo y he decidido que vale la pena darle una vuelta de tuerca a nuestras rutinas matutinas para empezar el día con energía de la buena.…
Sólo mirar la foto ya te da un subido de azúcar. Pero es tan bonito este pastel y las chuches están tan buenas. Pero el azúcar es tan malo… Hoy he tenido una de esas conversaciones de madres sobre las chuches y el azúcar. ¿Sabes a que me refiero? Yo no como chuches; jamás. Creo firmemente que el azúcar es malo, malísimo para nuestra salud. Mis hijos comen chuches, de vez en cuando. ¿Me importa un bledo su alimentación? Ya sabes…
Sigo preocupada porque mi amiga Sandra cree que comer muchas verduras es como comer alfalfa. No puedo evitarlo, soy muy testaruda y quiero convencerla a ella y al mundo de que comer sano no es aburrido. Hoy te voy a dar algunas ideas para que puedas tunear tus verduras y ensaladas para que sean super apetecibles, nada aburridas y te hagan sentir un poco kinfolk. Yo soy un poco petarda y me encanta preparar mis comidas así en plan foodie, me parece…
